رژیم گیاهخواری خطر بعضی سرطانها را کم میکند اما خطر سرطان مری را زیاد

تحقیق عظیمی روی ۱.۸ میلیون نفر در چهار کشور هند، تایوان، انگلیس و آمریکا انجام شده و نتایج جالبی داشتهط. گیاهخوارها نسبت به گوشتخوارها ۲۱ درصد کمتر در معرض سرطان لوزالمعده، ۱۲ درصد کمتر در معرض سرطان سینه و ۲۸ درصد کمتر در معرض سرطان کلیه هستن. اما یه خبر ناراحتکننده: گیاهخوارها ۹۳ درصد بیشتر از گوشتخوارها در معرض سرطان مری از نوع سلول سنگفرشی هستنط. جالبه که وگانها (گیاهخواران مطلق) ۴۰ درصد بیشتر از بقیه در معرض سرطان روده بزرگ هستنط. ولی نگران نباش، محققا میگن این آخری ممکنه به خاطر تعداد کم موارد توی مطالعه باشه و نیاز به تحقیق بیشتر دارهط. پس اگه گیاهخواری، نه نگران باش نه خیالت راحت، فقط رژیم متعادل و متنوع رو حفظ کن.